Potrebno je
250 g sveže cvekle
100 g smrznutih višanja
100 g smrznutih malina
100 g smrznutih borovnica
150 g banana
1/2 kašičice vanile
250 ml vruće vode
1 kesica zelenog čaja
30 ml javorovog sirupa, ili po ukusu
Priprema
Staviti kesicu zelenog čaja u vruću vodu i ostaviti oko 10 minuta, a zatim je potpuno ohladiti. Iseckati sveže cvekle, pa ih staviti u blender i pulsirati dok se ne usitne. Pažljivo skinuti sve sa zidova blendera, dodati smrznuto voće i blendirati dok masa ne postane potpuno glatka.
Dodati banane i vanilu i ponovo sjediniti. Često skidati sve sa zidova, da bi se sve dobro povezalo. Dodati zeleni čaj u nekoliko navrata, blendirajući temeljno između dodavanja. Ako se koristi javorov sirup, dodati ga sada i pustiti aparat da radi dok sve ne postane gotovo vazdušasto. Može se poslužiti odmah, ili delimično zamrznuti. Ova količina sastojaka daje 2 velike porcije.