Potrebno je
350 g zrelih banana
30 g gorkog kakao praha
100 g crne čokolade (60%)
30 ml vegan slatke pavlake
2 kašičice instant espresso praha
1 kašičica vanile
1 kašičica ruma, po želji
Priprema
Banane iseckati i ostaviti da se zamrznu. Kada budu spremne, otopiti čokoladu i ostaviti da se malo ohladi. Zagrejati vegan slatku pavlaku sa espresso prahom, vanilom i rumom, pa ostaviti da se prohladi. Banane staviti u blender ili multipraktik pa pustiti aparat da radi. Dodati kakao, a zatim i otopljenu čokoladu, pa dobro sjediniti. Na samom kraju dodati slatku pavlaku i povezati. Servirati odmah ili staviti u zamrzivač na par sati, za lepe i pravilne kugle. Od ove količine sastojaka, dobija se 600 ml sladoleda.