Potrebno je
200 g crne čokolade
250 g sosa od jabuka
30 g gorkog kakao praha
100 g mekog brašna
1 kašičica vanile
150 g vegan bele čokolade
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 200°C. Otopiti i prohladiti crnu čokoladu. Sos od jabuka dobro izmešati sa kakaom i brašnom, dodati vanilu i čokoladu i sve sjediniti. Na kraju, dodati iseckanu belu čokoladu i lagano je umešati.
Kalup (20x20) obložiti papirom za pečenje, sipati masu i odmah peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180˚C oko 15 minuta. Proveriti čačkalicom da li su pečeni, pa ostaviti da se hlade u kalupu oko 10 minuta, zatim pažljivo izvaditi i ostaviti da se potpuno ohlade na žici. Služiti potpuno ohlađeno ili barem nakon hlađenja u frižideru od oko sat vremena. Od ove količine sastojaka, dobija se 12 porcija.