Potrebno je
500 g tankih kora za pitu, 16 komada
700 g višanja, bez koštica
30 g pšečničnog griza
100 g Turbinado šećera
1/2 kašičice mlevenog cimeta
150 ml mlake vode
75 ml ulja
1 kašičica vanile
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 200°C. Staviti višnje da se ocede i zasebno izmešati šećer, griz i cimet. Takođe pomešati ulje, vodu i vanilu. Staviti jednu koru na radnu površinu, obilno premazati mešavinom ulja i vode, pa staviti deo višanja na sredinu. Posuti mešavinom griza i saviti koru u lep, mali paket. Ponavljati dok se sav materijal ne utroši, pa poređati paketiće na veliki pleh obložen papirom za pečenje. Svaki od njih premazati preostalom mešavinom vode i ulja i odmah peći u dobro zagrejanoj rerni, na 200°C, oko 20 minuta. Kada se ispeku, izvaditi iz rerne, ostaviti da se hlade na plehu 20-30 minuta i služiti. Od ove količine sastojaka, dobija se 16 porcija.