Friday, 6 September 2024

MARSHMALLOW BROWNIES BEZ JAJA

Marshmallow brownies bez jaja. Tina Vesić, Poslastičar po srcu.

Potrebno je
150 g mekog brašna
4 kašike gorkog kakao praha
200 g kristal šećera
120 g maslaca, mekanog
2 kašičice vanile
100 ml mleka
100 g mini marshmallows

Priprema
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Prosejati brašno i kakao, pa ostaviti sa strane. Maslac i šećer dobro sjediniti, pa im dodati polovinu suvih sastojaka. Dodati mleko i vanilu, kratko izmešati, pa dodati ostatak suvih sastojaka i bombone, pa sjediniti. Kalup (20x20) obložiti papirom za pečenje, sipati masu i odmah peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180°C, 15-20 minuta. Obavezno proveriti čačkalicom da se ne prepeku. Od ove količine sastojaka, dobija se 9 bogatih porcija.