Potrebno je
500 ml mleka
3 kašike gustina
1 kašika žutog šećera
50 g liofilizovanih jagoda, samlevenih u prah
100 g bele čokolade
2 kašike likera od jagoda
Priprema
Malo mleka izmešati sa gustinom, šećerom i jagodama, a ostatak staviti na srednje jaku vatru da provri. Kada mleko počne lagano da vri, dodati masu sa gustinom, pa kuvati, uz mešanje, oko 2 minuta, dok se ne zgusne. Masa će ličiti na ređi puding.
Kada se masa zgusne, skinuti sa vatre i odmah dodati iseckanu belu čokoladu. Mešati da se čokolada počne topiti, pa dodati liker i energično mešati da se sve poveže. Služiti odmah, uz dodatni šlag ili dekoraciju po želji. Ova količina sastojaka daje 2 bogate porcije.