Potrebno je
150 g kokosovog brašna
120 g prah šećera
350 g zaslađenog kondenzovanog mleka
1/2 kašičice vanile
1/2 kašičice ekstrakta kokosa
dodatno kokosovo brašno za dekoraciju
Priprema
Prosejati prah šećer, dodati kokosovo brašno i kratko promešati. Sipati polovinu kondenzovanog mleka, vanilu i ekstrakt kokosa. Mešati varjačom i postepeno dodavati ostatak kondenzovanog mleka. Masa će postati vrlo gusta, pa je rukom blago premesiti, da bi se sve sjedinilo. Ako je kondenzovano mleko jako gusto, možda će biti potrebno dodati još jednu ili dve kašike, kako bi se masa povezala. Kašičicom zahvatati masu i formirati kuglice. Odmah valjati u kokosovo brašno, ostaviti da se ohlade i stegnu u frižideru sat ili dva, a zatim poslužiti. Od ove količine sastojaka, dobija se 45 malih bombona.