Potrebno je
300 g crne čokolade
150 g maslaca
200 g kristal šećera
4 M jajeta, sobne temperature
1 kašičica vanile
100 g mekog brašna
2 kašike gorkog kakao praha
6-8 čokoladica (dovoljno da pokriju dno pleha)
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Otopiti čokoladu i maslac, pa skinuti sa vatre i dodati šećer. Mešati dok se šećer ne otopi, zatim dodati vanilu. Dodati jedno po jedno jaje, dobro mešajući nakon svakog. Dodati prosejano brašno i kakao lagano ih umešati bez previše mešanja.
Kalup (20x30 cm) obložiti papirom za pečenje, pa sipati polovinu mase. Rasporediti čokoladice da pokriju celu površinu, zatim preliti ostatkom mase. Peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180°C, 18-20 minuta. Proveriti čačkalicom i ostaviti da se ohlade u potpunosti. Od ove količine sastojaka, dobija se 16 porcija.