Potrebno je
120 g maslaca
100 g kristal šećera
6 kašika kakao praha
2 S jaja
6 kašika mekog brašna
50 g crne čokolade
50 ml slatke pavlake
1 kašika Crème de menthe likera
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 170°C. Maslac otopiti sa kakao prahom i šećerom, pa skinuti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi. Čokoladu otopiti sa slatkom pavlakom pa i nju ostaviti da se hladi. Dodati jedno po jedno jaje u otopljeni maslac, mešajući snažno posle svakog. Tome dodati otopljenu čokoladu i liker, pa izmešati. Na kraju, prosejati brašno i nežno ga sjediniti bez previše mešanja. Kalup (20x20) obložiti papirom za pečenje, pa sipati masu i peći odmah u dobro zagrejanoj rerni, na 170°C, 20-25 minuta. Proveriti čačkalicom da li su pečeni, izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade u potpunosti. Od ove količine sastojaka, dobija se 16 porcija.