Potrebno je
250 g mekog brašna
150 g maslaca
100 g crne čokolade
100 g kristal šećera
50 ml punomasnog mleka
50 g sušenih šljiva bez koštica
50 g kandiranih jagoda
1 jaje
1 kašičica praška za pecivo
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Otopiti čokoladu i ostaviti da se prohladi. Mutiti maslac sa šećerom dok ne postane svetai i penast, dodati jaje i dobro sjediniti. Postepeno dodavati otopljenu čokoladu, neprekidno mešajući, te dodati mleko na isti način. Na kraju dodati sitno iseckane šljive i komadiće kandiranih jagoda. Prosejati brašno sa praškom za pecivo, pa ga dodati u čokoladnu masu u nekoliko navrata, mešajući varjačom. Koristeći kašiku za sladoled, formirati 15 velikih kolačića i poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180˚C, oko 15 minuta. Biće poprilično mekani kada izađu iz rerne. Ostaviti da se potpuno ohlade i služiti uz mleko ili kafu. Od ove količine sastojaka, dobija se 15 velikih kolačića.