Saturday, 31 August 2024

LEDENI JAFFA DEZERT

Jaffa ledeni dezert sa komadićima čokolade. Tina Vesić, Poslastičar po srcu.

Potrebno je
400 ml sveže ceđenog soka narandže
250 ml slatke pavlake
250 ml punomasnog mleka
50 g kristal šećera
1 kašika svežeg soka limuna
1 kašika rendane korice narandže
100 g sitno seckanog Jaffa keksa
100 g crne čokolade

Priprema
U velikoj činiji pomešati sok narandže, slatku pavlaku, mleko, šećer i sok limuna, pokriti providnom folijom i staviti u frižider dok se potpuno ne ohladi. Ohlađenu masu sipati u aparat za sladoled i pustiti da radi prema uputstvu. U međuvremenu, sitno iseckati crnu čokoladu i Jaffa keks. Kada je sladoled gotov, prebaciti ga u posudu pogodnu za zamrzavanje i umešati sitno Jaffa keks i čokoladu. Staviti u zamrzivač na par sati, a zatim služiti sa prelivom po želji. Od ove količine sastojaka, dobija se oko 1l ledenog dezerta.