Potrebno je
180 g mekog brašna
120 g maslaca
100 g suvih kajsija
50 g kristal šećera
50 g pečenih lešnika
2 kašike meda
1 jaje
½ kašičice praška za pecivo
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Umutiti maslac, šećer i med dok ne postanu kremasti, dodati jaje i dobro sjediniti. Dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo, a potom i usitnjene lešnike i sitno iseckane suve kajsije. Koristeći kašiku za kolačiće, formirati keksiće i ređati ih na veliki pleh obložen papirom za pečenje. Peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180°C, oko 15 minuta, dok ne postanu zlatni. Od ove količine sastojaka, dobija se 18-20 keksića.