Potrebno je
200 g mekog brašna
2 kašike gorkog kakao praha
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
3 S jajeta
100 g kristal šećera
150 g običnog jogurta
150 g džema
100 ml ulja
1 velika narandža
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Staviti džem u šerpu, dodati ulje i kakao i zagrevati dok se sve ne sjedini. Temeljno oprati narandžu, narendati koricu, a zatim oljuštiti i segmentirati. Kremasto umutiti jaja sa šećerom, dodati masu od džema i ulja, kao i brašno prosejano sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom i koricu narandže. Blago izmešati, dodati jogurt i kockice narandže i sve sjediniti. Kalup (20x30 cm) obložiti papirom za pečenje ili podmazati maslacem, sipati masu i odmah peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180˚C, 20-25 minuta. Ostaviti da se prohladi, naseći na kocke i služiti uz čaj. Od ove količine sastojaka, dobija se 9 bogatih porcija.