Potrebno je
150 g maslaca
100 g kristal šećera
100 g mlevenih ovsenih pahuljica
30 g gorkog kakao praha
3 M jaja
1/2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica vanile
2 kašičice ekstrakta nane
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Otopiti maslac, dodati prosejani kakao prah i energično mešati dok se sav kakao ne rastvori i masa ne postane glatka i sjajna. Dodati šećer i dobro izmešati, zatim dodavati jedno po jedno jaje, mešajući nakon svakog. Dodati fino mlevene ovsene pahuljice, prašak za pecivo i ekstrakte i lepo sjediniti. Kalup (20x30 cm) obložiti papirom za pečenje, sipati masu i odmah peći u dobro zagrejanoj rerni, na 180˚C, 12-15 minuta. Od ove količine sastojaka, dobija se 12 porcija.